Physiologie du goût
Méditations de gastronomie transcendanteCe texte fondateur célèbre l'art de la gastronomie et des plaisirs qui en découlent.En faisant dialoguer science, philosophie et anecdotes, Brillat-Savarin dépeint, non sans humour, la société bourgeoise et aristocratique du XIXe siècle, au sein de laquelle le plaisir gustatif tient une place essentielle.Une oeuvre à savourer sans modération.Préfacé par Kilien Stengel, auteur gastronomique et universitaire.
$11.11
Original : $31.73
-65%Physiologie du goût—
$31.73
$11.11Physiologie du goût
Méditations de gastronomie transcendanteCe texte fondateur célèbre l'art de la gastronomie et des plaisirs qui en découlent.En faisant dialoguer science, philosophie et anecdotes, Brillat-Savarin dépeint, non sans humour, la société bourgeoise et aristocratique du XIXe siècle, au sein de laquelle le plaisir gustatif tient une place essentielle.Une oeuvre à savourer sans modération.Préfacé par Kilien Stengel, auteur gastronomique et universitaire.
Informations sur le produit
Informations sur le produit
Livraison et retours
Livraison et retours
Description
Méditations de gastronomie transcendanteCe texte fondateur célèbre l'art de la gastronomie et des plaisirs qui en découlent.En faisant dialoguer science, philosophie et anecdotes, Brillat-Savarin dépeint, non sans humour, la société bourgeoise et aristocratique du XIXe siècle, au sein de laquelle le plaisir gustatif tient une place essentielle.Une oeuvre à savourer sans modération.Préfacé par Kilien Stengel, auteur gastronomique et universitaire.
